Le caractère du « Pinot noir » et la légèreté du Chardonnay, joints aux particularités et à la maturité pleine de l’année, en font un Champagne fruité et corsé qui fait merveille tout au long d’un repas.

Il accompagnera très bien foie gras et autres mets délicats.

Dosage : 7 gr / litre.

Alcool : 12 °