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Ratafia de Rouge

Macération pelliculaire du Pinot Noir égrappé d'Ambonnay.

Photo non contractuelle.

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Déclinaison maison du ratafia traditionnel.

Jus de raisin 100 % Pinot Noir, de couleur rouge obtenue grâce à la macération des baies et qui donne des arômes fruités (griottes, etc.).

Parfait avec un moelleux au chocolat, 

Alcool : 18 °

rata rouge

Références spécifiques