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Le caractère du « Pinot noir » et la légèreté du Chardonnay, joints aux particularités et à la maturité pleine de l’année, en font un Champagne fruité et corsé qui fait merveille tout au long d’un repas.

Il accompagnera très bien foie gras et autres mets délicats.

Dosage : 8 gr / litre.

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